Все про дождевики. Но не про плащи, а про грибы
Все мы видели белые грибы — дождевики, а в детстве давили на них, чтобы пошел дым. Но у этих символов дождя есть и другие интересные особенности.
Множество названий
Главное наименование — дождевик, сопровождается самыми разными названиями — заячья картошка, пчелиная губка, волчий табак, дедушкин табак…
Семейство
Дождевики относятся к семейству шампиньоновых.
Где растут
Везде, на всех континентах, кроме Антарктиды. Уютно они чувствуют себя в лиственных и хвойных лесах. Но могут встречаться и в садах и лугах. Обычно появляются после обильных дождей. Купить дождевик нельзя, их нет в широкой продаже, но можно как найти грибы, так и вырастить их самим, высадив споры гриба во влажный грунт.
Практическая польза
Многие не знают, что дождевики — съедобны. Это очень популярный гриб в итальянской, например, кухне. С ними готовят супы, режут на кусочки и жарят, как шампиньоны. А также сушат, варят, маринуют, солят, замораживают (хранятся в холодильнике до полугода).
Есть только несколько «но». Для употребления в пищу подходят только молодые грибы чистого белого оттенка. Их не надо собирать сразу после дождя, в силу сильной впитываемости дождевиком влаги. И еще: дождевики в чистом виде не подлежат долгому хранению.
Используют дождевик и в лечебных целях. В XVIII веке супом с этими грибами лечили больных туберкулезом. У них хорошие кровоостанавливающие и ранозаживляющее свойства. Грибы применяют при ранах и ожогах, угревой сыпи и крапивнице, бронхите и ларингите.
19.09.2022
Другие посты в блоге
- Дождевики: факторы гипоаллергенности и экологичности
- Дождевики и в жару, и в холод: нюансы
- Процедуры ухода за дождевиком: какие подойдут дождевикам из тех или иных тканей?
- Легкость и компактность дождевиков: какие лидируют по этим качествам?
- Какие технологии применяются при создании ткани для дождевиков?
- Дождевики с «ультракачествами»
- Какой фасон дождевика выбрать для ребенка
- Комбинирование дождевика с разными деталями гардероба: некоторые тонкости
- Дождевик как воплощение смелых дизайнерских решений
- Как продумать дождевик на заказ?
Подписка на блог